Pour une cuisson du poisson entier au four traditionnel (convection) préchauffé à 180°C
| Poids du poisson (en kilogrammes)* | |
|---|---|
| Temps de cuisson |
Astuce d’Osakana
« Mettre un papier sulfurisé dans le fond du plat pour éviter que le poisson n’y colle, cela facilitera aussi grandement le nettoyage »